طريقة تحضير بيتزا في المنزل وصفة بيتزا ام اسيل.. بيتزا سائلة

بيتزا سائلة

بيتزا أم اسيل : pizza

المقادير :

كأس حليب دافئ، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة خبز، نصف كأس زيت زيتون، ملح، حبة بيض، فرينة، صلصة طماطم نشتريها واجدة تاع عمر بن عمر خاصة بالبيتزا، gouda جبن.

طريقة التحضير :

في إناء نضع الحليب، الزيت، السكر، ملح، خميرة، حبة بيض، نخلط المكونات دقيقتين، ثم نضيفو تدريجيا الفرينة حتى نتحصلو على عجينة مثل عحينة الخبز.

نتركوها ترتاح 40 دقيقة ثم نشكلها على شكل كويرات، ونتركوهم يتخمرو، بعد مايتخمرو نحللوهم بالحلال ونشكلوهم دوائر كبيرة على شكل بيتزا، ثم نضع صلصة الطماطم واللحم المفروم، وندخلوهم للفرم يكون سخون جيدا ونتركوها حوالي 10 دقائق، مين طيب نديرولها الجبن ونرجعوها لثواني للفرن ثم نزينوها بالزيتون.