طريقة عمل سوفلي في المنزل - وصفة سوفلي ام اسيل مكتوبة

سوفلي

500 غرام فرينة + المكونات الجافة والبيضة، نضيفولهم ملعقتين كبار زيت، وكأس كبير ماء دافئ.
خميرة، لحضة، سكر، والقليل من الملح، نعجنوها دقيقتين ونتركوها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
نشكلوها كريات ونتركوها تتخمر.

سوفلي

الصلصة :

حبتين طماطم، حبة فلفل، حبة بصل، حبة جزر، فلفل اسود، ملح، زيت، ثوم، ملعقة طماطم مصبرة.
نضيفولها كأس ونصف ماء ساخن حتى تطيب الخضر.
لحم مفروم، ملح، فلفل اسود نقلوه شوي.

سوفلي

سوفلي